Wurstwaren

ökologische Viehzucht die man schmeckt

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Je nach Verfügbarkeit haben wir verschiedene Wurstwaren in unserem Programm.

Salami, Pfeffer-Salami, Heißrauch-Salami*, geräucherte Schwarzwurst im Ring, geräucherte Schwarzwurst mit Chili im Ring, Landjäger (Schwein und Rinder gemischt), Pfefferbeisser (Schwein und Rind gemischt), Pfefferbeisser (Rind pur), Mini-Salami, Delikatessleberwurst*, Rinderrauchfleisch geschnitten*, Schinken geraucht*, Bauchspeck geraucht*

Dosenwurst: Hausgemachte Leberwurst, Schwarzwurst, Schwartenmagen rot und weiß, Fleischkäse*, Schinkenwurst*, Lyoner*, Paprika- Lyoner*, Bierwurst*

* Bei der Herstellung wird teilweise Nitratpökelsalz verwendet.