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Destillate

Auf einer modernen Brennanlage entstehen hervorragende Destillate mit langer Tradition

Seit Generationen bewirtschaften wir 6 ha Hochstammanlagen, die als Grundlage für unsere Brennerei dienen. Im Jahr 2012 wurden zusätzlich 10 ha Mostobstbäume gepflanzt. Dabei wurde darauf geachtet, dass nur resistente Sorten verwendet werden. Mit Jahresbeginn 2005 wurde eine neue Brennerei der Fa. Holstein in Betrieb genommen. Ausgestattet mit Katalysator, automatischer Schnapsabtrennung, programmgesteuerter Erwärmung u.v.m. ermöglicht sie uns ein feineres Abbrennen der Edelbrände. Durch diese Technik ist es uns auch möglich, Geiste zu brennen.

Um eine Produktvielfalt zu erreichen, haben wir einige Obstsorten von nicht biozertifizierten Betrieben zugekauft. Aus diesem Grund tragen nicht alle unsere Edelbrände das Bioland-Warenzeichen.

Bezeichnung 0,35 l 0,5 l 1 l
Bioland Remo Obstbrand 11,00 € 14,00 € - -
Obstbrand gelagert im Brandy-Fass 11,00 € 13,00 € - -
Cox Orange 8,00 € 10,00 € - -
Enzian Apfelbrand 11,00 € 14,00 € - -
Gelbmöstler - - - - 10,00 €
Golden Delicious 2. Brand 9,00 € 11,00 € - -
Golden Delicious Fruchtauszug 9,00 € 11,00 € - -
Goldparmäne 8,00 € 10,00 € - -
Haselnuss-Geist 11,00€ 14,00 € - -
Heu-Geist 11,00 € 14,00 € - -
Holunder-Geist 12,00 € 15,00 € - -
Jonagold 8,00 € 10,00 € - -
Porte Negro (Obstbrand im Portwein-Fass gelagert) 11,00 € 13,00 € - -
Obstbrand im Tequila-Fass gelagert 11,00 € 13,00 € - -
Mirabelle 11,00 € 13,00 € - -
Mirabelle im Eichen-Fass gelagert 11,00 € 14,00 € - -
Obstler - - - - 9,00 €
Rubinette 8,00 € 10,00 € - -
Williams (momentan ausverkauft) 11,00 € 13,00 € - -
Zuccalmaglio 8,00 € 10,00 € - -
Zwetschge 11,00 € 13,00 € - -
Zwetschge im Eichen-Fass gelagert 11,00 € 14,00 € - -
Waldbrombeer-Geist 12,00 € 15,00 € - -

 
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